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Idées de recettes légères et diététiques

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Lavez et essuyez les fraises. Equeutez-les et placez-les dans des sachets de congélation. Mettez-les au congélateur au minimum 12 heures. Mixez ensuite les fraises congelées avec les petits suisses...

Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois. Versez le lait froid petit à petit. Et laissez chauffer en remuant pour faire épaissir. Salez, p...

Coupez la viande de porc en gros cubes et faites-la dorer dans une grande poêle antiadhésive avec 1 c. à s. d'huile d'olive. Pelez et émincez les oignons et faites-les revenir avec le reste d'huil...

Pelez et hachez la gousse d'ail et les oignons. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y dorer les morceaux de volaille, puis réservez-les. Versez l'ail et les oignons dans la cocotte et ...

Préchauffez votre four à 210°C. Plongez les tomates quelques instants dans de l'eau bouillante. Pelez-les et épépinez-les avant de les couper en morceaux. Mélangez-les au coulis de tomate, salez...

Coupez la viande en cubes. Lavez, pelez et coupez les carottes en rondelles. Lavez et prélevez le zeste d'une orange et pressez les deux en jus. Ecrasez les gousses d'ail. Faites dorer la viande et l...

Préchauffez votre four à 200°C. Épluchez les courges Butternut, coupez-les en deux, retirez les graines et coupez la chair en frites. Mettez les frites dans un saladier avec l'huile et mélangez l...

Pelez et hachez l'échalote et la gousse d'ail puis mélangez-les avec le fromage blanc, le ras el hanout, du sel et du poivre. Coupez le poulet en aiguillettes et ajoutez-le à la sauce au fromage b...

Lavez et séchez soigneusement les herbes. Ciselez-les finement et mélangez-les avec le fromage blanc, le vinaigre de cidre, une pointe de gingembre, du sel et du poivre. Mettez au frais 30 minutes a...