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Idées de recettes légères et diététiques

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1.Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les graines de la gousse de vanille. Râpez finement le zeste des clémentines, puis pelez-les à vif. Récupérez les suprêmes à l'aide d'un petit...

1. Portez 1,5 litre d'eau, salée et poivrée, à ébullition. Mettez-y la viande de bœuf et laissez cuire à gros bouillons en écumant régulièrement. Laissez cuire 30 minutes. 2. Pelez les better...

Coupez l'orange en petits quartiers, sans la peler. Piquez-y les clous de girofles. Versez le vin rouge dans une casserole, ajoutez toutes les épices, l'eau et les morceaux d'orange. Faites chauffer ...

1. Mettez la viande dans une cocotte avec l'oignon pelé et piqué de clous de girofle. Couvrez d'eau à hauteur et salez. Portez à ébullition et laissez frémir 30 minutes. 2. Pendant ce temps, net...

1.Délayez la levure sèche dans l'eau tiède. Dans le bol d'unrobot, muni du crochet pétrisseur, mettez la farine, l'huile,le sel, le sucre, le curcuma et l'origan. Pétrissez en versantl'eau tiède...

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Rincez et pelez les betteraves, coupez-les en tranches épaisses puis détaillez-les en frites. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez l'huile, quelques pi...