renova

Mes recettes

Idées de recettes légères et diététiques

Il y a 144 recette(s) disponible(s)

Brisez les branches de céleri en deux et retirez les feuilles. Des petits filaments apparaissent, retirez-les. Coupez-le céleri en petits morceaux. Passez les feuilles de jeunes pousses d'épinard s...

Nettoyez soigneusement les champignons et lavez-les à l'eau claire, puis coupez-les en fines rondelles et arrosez-les de jus de citron. Faites dorer les champignons à feu vif dans une casserole ou u...

Lavez les courgettes, coupez-en les extrémités, puis tranchez-les en deux dans le sens de la longueur. Creusez-les en enlevant les pépins du centre avec une petite cuillère. Récupérez la chair, ...

Émincez l'oignon pour le faire revenir dans l'huile, dans une poêle ou une cocotte (si vous n'avez pas de plat à Tajine). Réservez les émincés d'oignons avant qu'ils ne brunissent. Épluchez et ...

Découpez les blancs de poulet en lanières. Assaisonnez avec du poivre et du curcuma et placez le tout sur un grill bien chaud, environ 3 minutes de chaque coté. Enlevez la peau et le noyau de l'av...

Préparez les betteraves : pelez-les puis coupez-les en petits dés réguliers. Mettez-les dans une casserole et ajoutez le bouillon et l'aneth. Portez à ébullition, couvrez et baissez le feu. Laiss...

Lavez et coupez les courgettes en grosses rondelles. Piquez une noix de Saint-Jacques et une rondelle de courgette sur des petits piques en bois. Mettez les minis brochettes dans le panier d'un cuit...

Faites cuire les bouquets de chou-fleur et de chou romanesco dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Ajoutez le brocoli et prolongez la cuisson 10 minutes.Égouttez, réservez. Pelez et hach...

Passez les poivrons sous le grill du four pour pouvoir enlever la peau plus facilement.Ôtez les pédoncules et les graines, puis coupez-les en lanières. Ciselez la coriandre, pressez le citron, ép...