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Idées de recettes légères et diététiques

Il y a 151 recette(s) disponible(s)

Choisissez de jolis fenouils bien blancs et assez ferme, ni trop gros, ni trop abîmés. Coupez les bulbes en très fines tranches, réservez les branches pour la décoration des assiettes. Disposez l...

Pelez et détaillez en dés le potiron et faites-le compoter dans une casserole avec 4 c.à soupe de sucre brun pendant 15 minutes environ. Préchauffez votre four à 180°C. En attendant vous pouvez ...

Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux. Portez l'eau à ébullition, ajoutez le cube de bouillon de légume et l'ail pressé. Ajoutez les oignons, le choux vert, les branches de céleri et ...

Mélangez les petits suisses, l'édulcorant et l'extrait de café. Battez les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation au café. Laissez au ...

Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Pelez et coupez les mangues en dés. Mixez-les et ajoutez-y le jus de citron et l'édulcorant. Rajoutez la gélatine dans une casserole. Chauffez lég...

Pelez et émincez un oignon et les gousses d'ail. Ciselez le persil très fin. Dans un plat, mélangez tous les ingrédients pour faire une marinade. Découpez le veau en cubes d'environ 3 cm de côt...

Préchauffez le four (thermostat 7). Coupez la « queue » des aubergines. Placez-les dans votre au four sur un feuille de papier d'aluminium. Laissez cuire pendant 35 minutes environ jusqu'à ce qu'e...

 Hachez finement la viande de veau. Épluchez et émincez l'ail et l'oignon. Pelez et coupez les aubergines en rondelles. Coupez les tomates en petits dés. Chauffez l'huile dans une cocotte et faite...