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Idées de recettes légères et diététiques

Il y a 151 recette(s) disponible(s)

Lavez et dénoyautez les abricots. Préparez un sirop en mélangeant le sucre et l'eau dans une casserole et en portant le tout à ébullition. Faites pocher les abricots dans ce sirop frémissant pen...

Faites préchauffer le four à 200°C, pendant que les épinards cuisent à la vapeur. Égouttez-les, retirez-les tiges et hachez-les. Pour la béchamel, diluez dans une tasse la maïzena, la crème f...

Dans un saladier, mettez la farine, la pincée de sel et l'huile. Creusez un puit et incorporez les œufs, préalablement battus. Ramassez progressivement la farine dans le puit à l'aide d'un fouet. ...

Parez la pièce de bœuf et coupez-la en morceaux grossiers. Faites-les revenir dans une poêle à revêtement antiadhésif sans apport de matière grasse, jusqu'à ce que la viande soit colorée. Ép...

Coupez le trognon, épluchez le chou et lavez les feuilles au moins 2 fois. Puis placez-les dans un fait-tout rempli d'eau froide salée. Laissez cuire 5 à 10 minutes après ébullition. Retirez-les ...

Lavez, puis peler les concombres. Coupez-les ensuite en morceaux de 2 ou 3 cm. Vous pouvez rajouter un oignon nouveau qui donnera à la préparation un goût surprenant. Coupez-le en 4, en gardant jus...